补钙不只能喝牛奶 家常菜做好了也一样

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2017-02-07 09:40:23 来源:

  提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少其他同学知道其他家常菜也是补钙高手。或许哪些地方地方食材的含钙量并全部都是最高的,但“有另好几个 好汉有另好几个 帮”,钙可不才能被人体顺利吸收也都要其他营养素的帮忙。哪些地方地方家常菜正是可能性搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。

  几道家常菜做好了却说我钙片

  豆腐炖鱼。豆腐是朋友 熟知的高钙食物,或者我吃1000克北豆腐,就可不才能满足一日钙都要量的1/3,比喝半斤奶都要多。而鱼肉中富有的维生素BD能加强人体对钙的吸收。或者,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。都要提醒的是,选豆腐都要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

  芝麻酱拌菠菜。芝麻酱是钙的“宝库”,每1000克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中蕴藏的维生素BK是骨钙的形成次责,可能性在补充钙的并肩增加维生素BK,可不才能大大提高补钙的效果,有利于钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

  醋溜小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上不要逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有有利于钙不要溶情况变成可溶情况,有利于钙的吸收利用。此外,小油菜中还蕴藏几瓶有有利于钙吸收的矿物质和维生素BK.

  黄豆炖猪蹄。黄豆钙含量富有,猪蹄中蕴藏富有的胶原蛋白,可不才能作为钙沉积的骨架,从而更有有利于黄豆中钙的吸收。都要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

  青椒炒鸡蛋。鸡蛋蕴藏优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中蕴藏维生素BC,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

  紫菜腐竹汤。钙与镁就像一对双胞胎,无缘无故成双成对地出显,当钙与镁的比例为2∶1时,最有利于钙的吸收利用。腐竹是蕴藏钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者并肩煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

  饮食养生是通过吃来进行的。饮食保健不仅要注意营养平衡,都要注意饮食的卫生,并根据自身的身体情况禁忌其他食物,那我才有有利于外理疾病的趋于稳定,达到饮食养生长寿的目的。

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